Imagen: El Diario Vasco |
El Basque Culinary Center abrirá en octubre su primer curso en la sede de Miramón. Las obras avanzan con celeridad. El original edificio del BCC estará listo para recibir a sus 50 primeros alumnos en octubre. La 'universidad de la cocina' está a punto de ser una realidad.
Mitxel Ezquiaga | El Diario Vasco, 2011-04-03
Los autores del edificio se inspiraron en una obra del artista norteamericano Robert Therrien y anunciaron que el proyecto tendría forma de «platos apilados». Los platos, apilados en una ladera de Miramón, ya tienen forma. En junio terminará la estructura fundamental del Basque Culinary Center (BCC) y en octubre comenzará el primer curso de enseñanza superior en esta 'universidad de la cocina' que acogerá Donostia y que será la segunda de sus características en el conjunto de Europa.