2011/03/03

hemeroteka | Natali Canas, arquitecta guipuzcoana, diseña el bar de Ferran Adrià

Imagen: El Mundo
Natali Canas, arquitecta guipuzcoana, diseña el bar de Ferran Adrià
El Diario Vasco, 2011-03-03


La arquitecta donostiarra afincada en Arrasate Natali Canas del Pozo ha formado parte del equipo creativo del bar de tapas 'Tickets' que ha abierto Ferran Adrià junto con su hermano Albert y otro socio, en Barcelona, en el Paralelo. Se trata de un local informal, colorido, de varias barras donde cada una responde a un concepto gastronómico.

Imagen: El País
Documentación
Cocinera del diseño
Una arquitecta guipuzcoana ha participado en el proyecto del nuevo bar del chef Ferrán Adriá en Barcelona
Aitor Anuncibay | Noticias de Gipuzkoa, 2011-03-20
La 'tapa Adrià' llega con Tickets
Expansión, 2011-03-02

Abre en el Paral·lel el bar de tapas de Ferran Adrià
Tickets se estrena sin mesas libres hasta mayo
Luis Tusell | ADN, 2001-03-02
Tickets de preestreno
Belén Parra | El Mundo, 2011-03-01

Los Adrià abren bar de tapas en el Paral·lel
El chef catalán y su hermano han instalado seis barras temáticas en su nuevo local en Barcelona
Ana Pantaleoni | El País, 2011-02-25 | IMAGENES
A 41º coja su ticket
Sara Cucala | Ocholeguas | El Mundo, 2011-02-15

Un «gin-tonic» en la mesa de la cocina
Con un lápiz y unos folios, Adrià traza el organigrama del nuevo proyecto después de dar la última cena de El Bulli
Carlos Maribona | ABC, 2011-02-12

Enlaces
Institución | Tickets Bar


Y también...
El rey del pimiento de cristal
Juan Miguel Sola, empresario de restauración. El propietario de La Manduca de Azagra defiende la cocina tradicional con productos de temporada traídos a diario de su pueblo en un local de diseño
Patricia Ortega Dolz | El País, 2011-03-08

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